これから開催
特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」
和食展京都会場チラシビジュアル
江戸時代の花見弁当 北区飛鳥山博物館（東京）蔵
織田信長が徳川家康をもてなした本膳料理の再現模型 奥村彪生監修 御食国若狭おばま食文化館蔵
明治天皇の午餐会（1887（明治20）年5月13日）の料理の再現模型 明治記念館蔵
全国の雑煮
協力：奥村彪生監修 御食国若狭おばま食文化館（東京会場の様子）
2013年にユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」。それから10年。東京・国立科学博物館を皮切りに、全国を巡回してきた特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」が、和食の本場・京都にやってきます。
世界中でますます注目の高まる和食を、バラエティ豊かな標本や資料とともに、科学や歴史などの多角的な視点から紹介します。日本列島の多岐にわたる自然が育んだ多様な食材、人々の知恵や工夫が生み出した技術、歴史的変遷、そして未来まで。身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫ります。
東京会場で約23万人が鑑賞した奥深い和食の世界。京都会場オリジナル企画も進行中です！
※会期等は変更になる場合があります。最新情報は公式サイトをご確認ください。
Event Information
- 展覧会名
- 特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」
- 開催期間
- 2025年4月26日~7月6日
- 開館時間
-
10:00～18:00
（金曜日は19:30まで）
※入場はそれぞれ30分前まで
- 休館日
-
月曜日 （祝日の場合は開館、翌日休館）
- 入館料
未定
- お問い合わせ
Venue Information
- 主催
- 京都府、京都文化博物館、朝日新聞社、MBSテレビ
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