「和菓子が出会ったパリ」

今から45年前の1980年、和菓子を通して日本文化を海外に紹介したいとの思いから、とらやはパリに出店しました。

当初は日本のことがほとんど知られておらず、文化の違いから羊羹を黒い石鹸と間違う方も多くいました。現在では、多くのフランスの方が、パリのとらやにやってきます。

今回の展示では、パリ店の歴史を振り返るとともに、和菓子を世界に伝えるために行なってきた、様々な取り組みを紹介します。

また、日本とフランスは、まったく異なる風土と歴史をもつ国ですが、それぞれ独自の菓子文化が生まれ、花開いた点は共通しています。和菓子とフランス菓子の歴史、行事菓子を比較することで、それぞれの違いや意外な共通点の発見についても紹介します。

そのほか、フランス語で和菓子を紹介した絵本『Fleurs et Wagashi』（2000）、『wagashi』（2005）を展示。また、パリをイメージしたフォトスポットもあります。