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虎屋文庫50周年記念！ 「和菓子の〈はじめて〉物語」展
御饅頭所看板 伝鎌倉時代
元禄8年（1695）「御菓子之畫圖（おかしのえず）」虎屋黒川家文書
限定菓子『特製名月』羊羹製 540円（税込）
販売期間：10月1日～27日（10月6日は休業）
限定菓子『色木の実』羊羹製 御膳餡入 540円（税込）
販売期間：10月28日～11月23日（11月6日は休業）
虎屋文庫は本年、創立50 周年を迎えました。節目の年に開催する、今回の資料展のテーマは、〈はじめて〉物語。最初は「鶉焼（うずらやき）」や「腹太餅（はらぶともち）」と呼ばれていた大福。カステラや金平糖など、南蛮菓子のレシピが多かった、版本として日本初の菓子製法書。笹餅をはじめて食べた夏目漱石の意外な感想……。心躍るエピソードの数々を集めました。
展示解説：10月9日、10月23日、11月13日、11月20日 各日10:30～ 当日1回のみ開催
Event Information
- 展覧会名
- 虎屋文庫50周年記念！ 「和菓子の〈はじめて〉物語」展
- 開催期間
- 2023年10月1日~11月23日 終了しました
- 開館時間
- 10:00～17:00
- 入館料
無料
Venue Information
- 会場
- 虎屋 赤坂ギャラリー
- 限定菓子の販売
元禄8年（1695）の菓子見本帳「御菓子之畫圖（おかしのえず）」より再現した菓子2点を赤坂店で販売します。
『特製名月（とくせいめいげつ）』羊羹製 540円（税込）
販売期間：10月1日～27日（10月6日は休業）『色木の実（いろこのみ）』羊羹製 御膳餡入 540円（税込）
販売期間：10月28日～11月23日（11月6日は休業）
- 同時開催
虎屋文庫 和菓子ブックフェア
会期：10月1日～11月23日
赤坂店2階フリースペースにて、虎屋文庫や和菓子に関連する書籍をセレクトして販売します。
和菓子についてもっと知りたい方は、ぜひお立ち寄りください。
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